Fonction : Responsable Multi sites – Membre du directoire, Lorient
POUVEZ-VOUS VOUS PRÉSENTER EN QUELQUES LIGNES ?
Je m’appelle Sébastien Youenou, j’ai 44 ans, marié, 1 enfant de 8 ans.
Je vis en Bretagne dans le Finistère, je suis depuis 3 ans responsable multi sites et membre du directoire au sein de la coopérative Les 7 Épis Biocoop, coopérative de consommateur de l’économie sociale et solidaire.
Issue de l’école hôtelière, je suis titulaire d’une licence professionnelle de droit, économie et gestion, mention management des activités commerciales.
Après un parcours de 7 en hôtellerie restauration à différents postes de manager, j’ai intégré l’entreprise Picard Surgelés. J’ai durant trois ans occupé un poste de responsable de magasin qui m’a conduit par la suite à gérer les remplacements d’une région de 28 magasins durant 4 ans. J’ai ensuite pris les fonctions de responsable régional durant 11 ans, 3 ans sur Paris puis 8 ans sur la Bretagne ou j’avais en charge 26 magasins.
En parallèle de ces différents postes, j’’occupais le poste de formateur métier. J’ai pu durant ses années co construire des modules de formation et les animer sur différentes thématiques comme le management, la commercialité, le recrutement et la gestion d’un magasin.
QU’EST-CE QUE VOUS ATTENDEZ D’UN ALTERNANT ?
L’alternant permet à une entreprise d’intégrer et de former des étudiants ayant pour projet d’obtenir un diplôme tout en découvrant et apprenant un métier au sein même de cette entreprise.
Avec mes équipes, nous attendons d’un alternant qui s’intègre parfaitement et qu’il soit considéré comme un salarié de l’entreprise tout en nous apportant son regard et son analyse des suites de la formation qu’il suit à l’école.
QUELS CONSEILS DONNERIEZ-VOUS AUX ALTERNANTS ?
Le principal conseil est de prendre du plaisir dans leur travail et de mener toutes leurs actions par conviction. Prendre du plaisir de partager ce qu’il voit à l’école et faire des liens avec l’entreprise ne seront que plus riche pour les alternants.
La curiosité sera un atout. Les alternants ne doivent pas hésiter à solliciter leur manager pour construire leur projet et progresser.
POURQUOI AVOIR CHOISI L’ÉCOLE PIGIER Lorient ?
Nous avons choisi Pigier Lorient pour leur proximité avec les entreprises de Lorient et leur dynamisme à proposer des candidats sérieux et motivés.
RECOMMANDERIEZ-VOUS L’ALTERNANCE À D’AUTRES ENTREPRISES ?
L’alternance permet aux entreprises de préparer l’avenir, de créer du lien avec les potentiels futurs candidats qui pourraient répondre aux besoins et de rester attentif aux évolutions liées aux différentes générations.