PIGIER Nantes recrute pour le compte d’une entreprise partenaire de la restauration rapide, un(e) Manager en formation dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, dans la région nantaise.

L’Alternance = une formation & une Expérience professionnelle

Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).

Missions

• ouverture et fermeture du restaurant
• gestion des stocks : inventaire des commandes et réception des marchandises
• fidélisation de la clientèle : accueil, prise de commandes, production, encaissement
• formation des nouveaux collaborateurs dans le respect des exigences du développement
• application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• la réussite du restaurant en développant votre capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures mises en place

Profil

• un super relationnel
• le goût du challenge
• le sens des responsabilités
• l’envie de faire grandir une équipe

Modalités

• Conditions d’admission : sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
• Type de contrat : Contrat d’apprentissage
• Durée : 24 mois
• Niveau : Bac validé ou en cours d’obtention
• Lieu : Saint Herblain (44)
• Rémunération : Sur la base des dispositions légales