Assistant Manager en alternance

Notre pizzeria, située à Lens, est un établissement reconnu pour la qualité de ses produits et son service convivial. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Assistant Manager en alternance pour accompagner la gestion quotidienne du restaurant et contribuer à son succès.

Votre mission

En tant qu’Assistant Manager en alternance, vous serez formé(e) à la gestion opérationnelle et commerciale d’un restaurant sous la supervision du Manager. Vous interviendrez sur plusieurs axes :

Gestion opérationnelle du restaurant :

• Assurer l’accueil et la satisfaction des clients
• Coordonner le service en salle et les commandes à emporter/livraison
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Management et encadrement de l’équipe :

• Participer à l’organisation des plannings
• Accompagner et motiver l’équipe en place
• Aider à la formation des nouveaux collaborateurs

Développement commercial et gestion :

• Contribuer à l’animation commerciale et aux actions marketing locales
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des axes d’amélioration

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et dynamique :

• Titulaire d’un Bac et souhaitant préparer un BTS MCO en alternance à l'école Pigier de Lens
• Doté(e) d’un bon sens du contact et du service client
• Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément
• Ayant une première expérience en restauration ou en commerce (un plus, mais non obligatoire)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une formation complète et professionnalisante en gestion et management
• Une immersion dans un environnement dynamique et convivial
• Une montée en compétences progressive avec des responsabilités évolutives
• Un accompagnement personnalisé pour assurer votre réussite

Comment postuler ?

Envoyez votre candidature en postulant à cette annonce, nous allons vous recontacter au plus vite. 

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et formatrice.