Assistant Manager en alternance

Nous recherchons un Assistant Manager en Restauration en alternance pour intégrer notre équipe dynamique basée à Vendin-le-Vieil. Dans le cadre de ce poste, vous serez formé(e) en alternance avec l’école Pigier Lens, afin de préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Cette opportunité vous permettra d’allier théorie et pratique pour développer vos compétences en gestion, management et commerce.

Vos missions principales

En tant qu’Assistant Manager, vous participerez activement à la gestion et au bon fonctionnement de l’établissement. Vos responsabilités incluront :

• Participer à l’encadrement et à la coordination de l’équipe.
• Gérer les plannings et assurer une répartition efficace des tâches.
• Veiller à la satisfaction client en garantissant un service de qualité.
• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et approvisionnements.
• Analyser les indicateurs de performance pour proposer des axes d’amélioration.
• Participer à la mise en place des actions commerciales et promotions.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), prêt(e) à relever des défis et à évoluer dans un environnement stimulant.

Compétences et qualités souhaitées :

• Excellent relationnel et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer.
• Organisation, rigueur et gestion des priorités.
• Intérêt pour le secteur de la restauration et envie d'apprendre.
• Diplôme de niveau Bac ou équivalent requis pour intégrer le BTS MCO.

Conditions

• Type de contrat : Alternance (contrat d’apprentissage ou de professionnalisation).
• Durée : 2 ans.
• Formation : 2 jours par semaine à l’école Pigier Lens, 3 jours en entreprise.
• Lieu de travail : Vendin-le-Vieil.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une équipe accueillante et un cadre stimulant pour développer vos compétences.
• Une formation reconnue avec un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance.
• Une expérience concrète qui vous prépare à des responsabilités en management.

Intéressé(e) ?

Envoyez votre candidature en postulant à cette annonce, nous allons vous recontacter au plus vite. 
Nous avons hâte de vous rencontrer et de construire ensemble votre avenir dans le secteur de la restauration !