ASSISTANT MANAGER (H/F) en Alternance

L'école PIGIER de Bordeaux recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant préparer la formation Bac+3 Responsable du développement commercial - Titre Certifié France Compétences.

Dans le cadre de votre contrat d’alternance vous serez 2 jours à l’école et 3 jours en entreprise.

Parce que nous avons à cœur d'accompagner tous les ans des alternants afin de les aider à décrocher leurs diplômes tout en les formant sur nos métiers - n'hésitez plus et rejoignez nos équipes. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Assistant·e Manager.

Missions :

• Vous développer les ventes
• Vous faites l’ouverture/ la fermeture du restaurant
• Vous animez le service (entre 2 et 10 salariés en même temps)
• Vous préparez les commandes (suivis inventaire hebdo/mensuel/suivis des pertes/élaboration de charte de décongélation)
• Vous faites les suivis de la maintenance (tries des BI, factures, pannes)
• Vous respectez et faites respecter les procédures et normes HSA
• Vous formez les nouveaux collaborateurs
• Vous élaborez des plannings (gestion des vacances, modification avenant, recrutement)

Votre profil :

• Vous allez suivre une formation de niveau Bac+3 en commerce avec l’école PIGIER Performance.
• Vous êtes motivé.e et dynamique.
• Vous souhaitez avancer dans le management.
• Vous souhaitez être à l’aise avec l’opérationnel et avez un bon esprit de leader.

Modalités :

• Lieu de travail : Bordeaux CUB
• Type de contrat : Contrat de professionnalisation et/ou d’apprentissage
• Salaire : Selon barème en vigueur (sur 12 mois),
• Conditions d’admission : sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
• Début du contrat : Le plus tôt possible

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N’attendez plus et postulez !