Adjoint.e de direction en alternance

L'école PIGIER PERFORMANCE de Bordeaux recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, grande enseigne de restauration, un.e adjoint.e de direction souhaitant préparer la formation en Bac+3 Responsable du développement commercial.

Dans le cadre de votre contrat d’alternance (apprentissage ou professionalisation), vous serez 2 jours à l'école et 3 jours en entreprise.

Sous la responsabilité du Directeur, et après avoir découvert les bases du métier d’employé de restaurant, je me forme et me concentre sur la mission « opérationnelle » du métier d’adjoint de direction. Je pratique et me perfectionne au quotidien sur l’animation du service. Je dirige l’équipe pour la plus grande satisfaction des clients.

missions : 

• Développer le commerce et les ventes
• Assurer les animations de service
• Animer et motiver une équipe d’hôtes et d’hôtesses
• Garantir le respect des normes et des exigences de l’enseigne
• Participer à la gestion de l’établissement

Profil :

• BAC+2 en cours de validation
• Réactivité, ouverture d’esprit, leadership, goût du terrain, commerçant, résistance à la pression
• Mobilité régionale à l’issue du contrat d’alternance

MODALITéS :

• Conditions d’admission :  Sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
• Rémunération : Selon barème en vigueur sur 12 mois, primes et avantages divers
• Début du contrat : Août- septembre 2020
• Lieu :  Gironde

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

N’attendez plus et postulez !